鮨長谷川壽司

設計理念：繁華的台北街頭，隱隱的燈火嶄露， 減少華麗的裝飾及絢爛的門面， 映入眼簾的是職人堅定的態度與傳承的技術！ 帶著職人熱誠的心， 讓我們又經歷一段豐富歷程， 獨特檜木吧台，生命力的木紋與色澤， 襯托著食材的原味，與客人的幸福表情， 日式格柵與素雅襯托出一種恬淡感， 無菜單料理，想提供像家一樣的溫馨， 讓台北氛鬧的城市， 又多一個無拘束的共享之地。