蔬醒 八德店

設計理念：屋主希望使健康飲食及素食文化的概念蔓延並吸引年輕族群，改變素食習慣之於年齡分佈的既定印象，對於風格的要求為活潑、年輕、清新。 為將此案的空間氛圍創造成年輕人也會走進來的素食餐廳，不同於以往看見的素食餐廳那樣沈穩、端莊的形象，我們以白色作為基調，並以藍色與橘色的跳色規劃點綴整體氛圍。 開放式工作台將備餐流程透明化，使客人安心的同時也擴展了整體的空間感。並將門把設計為湯勺的樣式以增添趣味並充滿新意。